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nata

  • adj. Se dice del título de honor o del cargo anejo a un empleo o a la calidad de alguien.
  • f. Sustancia espesa de algunos licores, que sobrenada en ellos.
  • f. Cosa principal y más estimada en cualquier línea.
  • f. Am. Escoria de la copelación.
  • f. pl. nata batida con azúcar.
  • f. pl. natillas (|| dulce cremoso).


    Sinónimos:

    leche

    f. Líquido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mamíferos para alimento de sus crías.

    calostro

    m. Primera leche que da la hembra después de parida. U. t. en pl. con el mismo significado que en sing.

    lactosa

    f. Quím. Azúcar que contiene la leche, formado por glucosa y galactosa.

    cuajada

    adj. coloq. Inmóvil y como paralizado por el asombro que produce algo.

    crema

    f. Ortogr. diéresis (|| signo ortográfico).

    caseína

    f. Quím. Proteína de la leche, rica en fósforo, que, junto con otros componentes de ella, forma la cuajada que se emplea para fabricar queso.

    cuajo

    m. Quím. Fermento de la mucosa del estómago de los mamíferos en el período de lactancia, que coagula la caseína de la leche.

    látex

    m. Bot. Jugo propio de muchos vegetales, que circula por los vasos laticíferos. Es de composición muy compleja y de él se obtienen sustancias tan diversas como el caucho, la gutapercha, etc. El de ciertas plantas es venenoso, como el del manzanillo; el de

    caucho

    m. Látex producido por varias moráceas y euforbiáceas intertropicales, que, después de coagulado, es una masa impermeable muy elástica, y tiene muchas aplicaciones en la industria.

    goma

    f. Sustancia viscosa e incristalizable que naturalmente, o mediante incisiones, fluye de diversos vegetales y después de seca es soluble en agua e insoluble en el alcohol y el éter. Disuelta en agua, sirve para pegar o adherir cosas.


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